本站成立于 2024 年 3 月 31 日，旨在提供粤菜菜名的标准英文翻译。

本站的创建源自站长在 2024 年的一次日本旅行。他发现前往的大部分餐馆都开始努力提供英文菜单，即使翻译不太准确，不太齐全，也为外籍游客提供了相当多的便利。
同年，中国开始向外籍游客开放免签旅游政策，广州也成了旅行热门地，越来越多的外国游客涌入广州。他们纷纷前来拍摄广州的美景，品尝粤菜。看到这些游客在餐馆里为了点菜而苦恼，店家也只能在旁边鸡同鸭讲（笑），他突然有个想法，是否能够有这样一个地方，可以帮助这些街坊老店老广饭堂准备一份英文菜单，去提供给给外国游客呢？

本站纯属出于对粤菜文化的热爱而创建，内容不定期更新，希望大家能多多包涵。
也希望未来选择采用我们翻译的餐厅，在菜单的某个角落写上【由 cantonese-cuisine.com 提供翻译】，就是对我们最大的支持。